Çaldıran Ajans -
$ DOLAR → Alış: 3,88 / Satış: 3,89
€ EURO → Alış: 4,57 / Satış: 4,59

Çaldıran’da ‘Gırara Sibe’ İzdihamı!

Çaldıran’da ‘Gırara Sibe’ İzdihamı!
  • 17 Ekim 2017 - 20:14
  • 3.795 kez okundu

Van’ın Çaldıran İlçesi ile Muradiye ilçesine ait yerel yemek olan ‘Gırara Sibe'(Sabah Çorbası) için her sabah Ali Baba İşletmesinde izdiham yaşanıyor.

ÇALDIRAN- İlçede ‘Gırara Sıbê'(Sabah Çorbası) olarak bilinen yerel yemeğe büyük ilgi gösteriliyor. Ali Baba İşletmesinin sahibi Erdal Fırtına çorbaya olan ilgiden çok memnun. Çorbanın hem doyurucu, hem lezzetli, hem de ucuz olması talebin artmasına neden olduğunu belirten işletme sahibi, çorbayı bir gün önceden fırına verdiklerini, ertesi gün saat: 03.30 saatlerinde piştikten sonra sabah yemeğe hazır hale gelerek müşterilere servis edildiğini, belirtti. Fırtına, öğütülmüş buğday(dehin) ve piştikten sonra kemikten ayıklanan etten oluşan yemek uzun bir süre piştikten sonra lezzetli bir tat aldığını, belirtti. Bir kaç saat içerisinde tükenen çorbayı yemek için dışarıdan gelen müşterilerinin de olduğunu belirten Erkan, amaç yerel ve doğal yemekleri yeni kuşaklara tanıtarak yemeğin unutulmasının önüne geçmektir, dedi.

Çaldıran Ajans

Etiketler: / /

ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

YORUM YAZ